Si hay algo que encanta a todos los que visitan nuestra tierra es nuestra preciada gastronomía. Como seguro sabréis, la cultura está compuesta por los distintos elementos que definen a un pueblo o territorio, ¡y nuestra gastronomía nos define a la perfección! En Andalucía, y concretamente en la capital hispalense, contamos con una amplia oferta gastronómica que, sin duda, no deja indiferente a ningún comensal. En esta ocasión queremos mostraros algunas de nuestras opciones favoritas, para que si visitáis Sevilla o simplemente vivís aquí pero os apetece deleitar vuestro paladar, escojáis los platos típicos más deliciosos.
Opciones frías
¿Hay alguien que aún no haya probado el gazpacho? Este plato veraniego presenta algunas pequeñas modificaciones dependiendo del lugar de Andalucía en el que se prepare. Sin embargo, todas las elaboraciones tienen algo en común, y es que causan el mismo efecto. Esta bebida a base de tomate es ideal para refrescarte durante los calurosos meses de verano. Independientemente del bar o restaurante al que acudas, seguro que en su carta ofrecen este plato típico sevillano.
¿Tienes pensado realizar alguna escapada este fin de semana? Quizás te apetezca visitar con tu familia alguna de las piscinas naturales con las que cuenta nuestra provincia, o incluso recorrer algún sendero. Si es así, te recomendamos que aproveches la ocasión para preparar unas papas aliñás, otra opción fría y refrescante típica de nuestra gastronomía, que encanta tanto a pequeños como a mayores, y que podrás consumir en el lugar que desees.
Acompañados de pan
Si eres de los que les encanta el pan, entonces no puedes dejar pasar la ocasión, y probar un serranito o una pringá. El primero de ellos es un bocadillo clásico que suele tener como ingredientes lomo, jamón y pimiento verde, mientras que para el segundo se utilizan los ingredientes de origen animal utilizados comúnmente en el puchero o cocido. Aunque este último puede consumirse tanto con como sin pan, te recomendamos que sí que lo añadas, ya que este absorberá los sabores y aportará un punto crujiente a cada uno de tus bocados.
Para épocas especiales
Nuestras festividades más conocidas también cuentan con platos típicos. Es, por ejemplo, el caso de las espinacas con garbanzos, tradicionales de la Semana Santa sevillana, o las frituras, típicas sobre todo en época de Feria. Ambas opciones son muy especiales para nosotros, ya que simbolizan épocas en las que Sevilla desprende, aún más, su encanto natural.
¿Cuál de estos platos típicos es tu favorito? Nosotros no podemos decantarnos por ninguna en concreto, ya que todas tienen algo especial. Por último, te recomendamos probar estos clásicos con un toque vanguardista en el Restaurante GreenSuites Coffee, donde harán que disfrutes como nunca antes de una agradable experiencia culinaria.